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专访中国酿酒大师、金星皇冠现金投注网真实吗|官网董事长张铁山

时间:2019-9-6 8:16:35

坚守匠心,创新产品,酿造最好喝的皇冠现金投注网真实吗|官网

——专访中国酿酒大师、金星皇冠现金投注网真实吗|官网董事长张铁山

【中国国际皇冠现金投注网真实吗|官网网】2019年,国内皇冠现金投注网真实吗|官网行业竞争进一步加剧,各大皇冠现金投注网真实吗|官网厂商面对夏季销售旺季可谓拼杀惨烈。但在河南市场,金星皇冠现金投注网真实吗|官网依然是当仁不让的主角,尤其是今年年初重磅推出的战略单品——金星1982大师精酿,更是一枝独秀、风靡中原市场,引发了行业内广泛关注。

那么,金星1982大师精酿究竟是一款什么样的产品?金星皇冠现金投注网真实吗|官网上半年的业绩如何?面对竞争激烈的市场环境,公司下一步的市场策略是什么?为此,记者专访了金星皇冠现金投注网真实吗|官网集团董事长张铁山。

专访中国酿酒大师、金星皇冠现金投注网真实吗|官网董事长张铁山

金星皇冠现金投注网真实吗|官网董事长张铁山

记者:上半年,金星1982大师精酿表现不俗,作为一款新品,它的市场定位是什么?在金星整个产品体系中处于什么样的地位?

张铁山:金星1982大师精酿目前主要有四款产品,分别是11°P瓶装300ml金星1982小支装、12°P瓶装620ml金星1982怀旧装、10°P瓶装750ml金星1982大瓶装、8°P易拉罐330ml金星1982红罐装。

可以说,这款酒是在通过问卷广泛调研消费者需求的基础上,根据不同的消费需求、不同的消费场景,由专家团队专门定制的系列单品。它是经由德国专家团队并合力多名国内高级酿酒师,历经600余个日夜精心酿造的心血之作!它精选了世界级的好原料——优质地下矿泉水、德国进口酵母、全进口优质麦芽、世界顶级香型皇冠现金投注网真实吗|官网花,只为保证它的最佳口感。

物料搭配上,金星1982大师精酿采用黄金分割比例,运用国际一流的酿造技术打磨每一道工艺,雕琢每一个环节,并恪守上百道严格标准的工序,可谓将用心做到了极致,将匠心打磨到了完美,毫不夸张地说,这瓶金星1982大师精酿足以代表国产皇冠现金投注网真实吗|官网的巅峰水准。

在金星整个产品序列中,金星1982大师精酿系列新品,属于中高端产品中的主力,定位于年轻消费群体,旨在满足年轻消费者的个性化与多元化需求,它的上市标志着金星皇冠现金投注网真实吗|官网向年轻化、高端化再进一步,并且取得了明显成效,短短半年时间已经成长为金星的市场利器和主力大单品之一!

记者:上半年金星皇冠现金投注网真实吗|官网的整体运营情况如何?30多年来公司稳步发展的秘诀是什么?

张铁山:上半年公司销售皇冠现金投注网真实吗|官网30多万吨,和去年同期相比基本持平,但得益于金星原浆、金星1982大师精酿等中高端产品在整个产品体系中的占比不断攀升,公司整体营收和去年同期相比增长明显。

截止到今年,金星皇冠现金投注网真实吗|官网已经走过了37年岁月,仔细回顾过去的30多年,公司始终在根据时代的发展、消费人群和消费趋势的变化,不断地开发新产品、差异化产品、个性化定制产品,以此满足消费者的多样化需求,并力争引导皇冠现金投注网真实吗|官网消费市场的潮流。比如——

90年代初期,金星王皇冠现金投注网真实吗|官网上市,在河南首次尝试投放开盖有奖,以此与消费者开展互动,获得了空前成功,一举奠定了金星皇冠现金投注网真实吗|官网河南王的地位;

90年代中期,金星皇冠现金投注网真实吗|官网与美国明尼苏达皇冠现金投注网真实吗|官网酿造公司合资,共同打造了高端产品“蓝马皇冠现金投注网真实吗|官网”,填补了河南高端皇冠现金投注网真实吗|官网的空白;

2000年,为了适应消费者求新求变的需求,在620毫升瓶啤一统天下的背景下,金星集团打破常规,率先推出500毫升“金星小麦啤”, 浓郁的麦芽清香,富含泡沫的酒液,500毫升的异形小瓶,独特的口感,迅速成为了一种消费热点和时尚。随着《梨园春》戏曲,金星小麦啤一夜之间走进了千家万户,火遍黄河两岸;

2005年,主打年轻、时尚、青春、激情的金星新一代皇冠现金投注网真实吗|官网上市,个性化的包装,美女瓶型,清爽口感,历经黄健翔、胡兵两位形象代言人倾心推介,迎合了广大年轻消费群体的个性需求。

2009年,金星产品再升级, 510毫升金星纯生推向市场,更高酿造技术、更高品质、更高享受,在高端皇冠现金投注网真实吗|官网市场占据了一方天地。

2014年,经过近5年的技术沉淀和积累,纯生品质更加完善。为了方便携带、彰显档次,金星纯生易拉罐应时而生,土豪金色质感,高贵典雅,卓尔不凡;阳光色彩酒液,清香清爽,感动味蕾。

2015年,原汁原味原生态,仿佛从大自然中走来的金星原浆再次惊艳上市,330毫升金色易拉罐、520毫升棕色个性定制异形瓶、750毫升纯手工打造大瓶,不经过滤,原始口感,营养丰富,绝对新鲜。三款产品,三种风格,让爱酒的人找到了喝酒的理由。

进入2019年,金星1982大师精酿上市,同样是在这一战略目标下的举措。

可以说,金星皇冠现金投注网真实吗|官网30多年的高速发展,始终在做产品升级和消费体系构建,通过产品的设计和研发引导消费潮流,塑造消费习惯。

记者:在整个中国皇冠现金投注网真实吗|官网业发展的大背景下,如何看待金星皇冠现金投注网真实吗|官网的产业发展?

张铁山:自古得中原者得天下,近年来,皇冠现金投注网真实吗|官网巨头青岛、雪花、哈啤、百威、乐堡等纷纷登录中原,或投资建厂,或收购兼并,纷纷向本土化发展。面对市场群雄逐鹿局面,金星作为河南皇冠现金投注网真实吗|官网行业的领军者,坚守阵地,勇挑重担,牢牢掌控三分之一以上市场份额。

作为当下国内皇冠现金投注网真实吗|官网行业为数不多的民族品牌,37年来金星皇冠现金投注网真实吗|官网对品质有着始终如一的高标准、严要求。37年来,金星始终以“工匠精神”作为企业成长的内在驱动力,全心全意做中国消费者喜爱的皇冠现金投注网真实吗|官网,以品质赢口碑、强品牌。研发上,金星皇冠现金投注网真实吗|官网依托全国博士后科研工作站、中国食品发酵工业研究院等科技平台打造出一支高精尖的皇冠现金投注网真实吗|官网“匠人”队伍,技术精湛的研发团队为金星开展“匠心精品”工程提供了强力的人才保障;在技术创新上,金星皇冠现金投注网真实吗|官网建立了以科研中心为核心的技术创新体系,坚持以技术引进、科研攻关、技术改造相结合和"产、学、研"相结合的方式,坚持"生产一代、改进一代、构思一代"的新产品开发方针,系统地推进技术进步;在消费升级上,随着年轻新兴消费群体的崛起,用户的需求、购买行为、沟通互动方式都在变化,消费者越来越注重自身个性的表达,对产品和品质提出了更高要求,金星皇冠现金投注网真实吗|官网建立了与市场竞争机制相适应的营销和服务体系,坚持以顾客满意为宗旨,以品质赢市场。

记者:在外资不断进入,其他厂商不断革新工艺、营销方法的背景下,金星皇冠现金投注网真实吗|官网在技术、营销创新方面有什么新的应对策略?

张铁山:创新是金星不断发展的源动力。

产品创新:从小麦啤到新一代、纯生、原浆,一直到2019年的金星1982大师精酿,产品研发,技术创新,包装瓶型个性化设计,求新求变,不断满足消费需求,适应市场发展需要,可以说,金星在产品创新上,一直走在市场的前列。

管理创新:1、两支队伍管理,在营销队伍上,大胆起用新人,使营销团队年轻化、专业化、知识化,永葆营销队伍青春活力和激情。目前营销人员80%以上具有大专以上学历,平均年龄26岁。2、经销商队伍管理,实行公司化运作,定期给经销商开展培训,纳入公司管理考核体系,真正体现了厂商一家,协同发展。3、实行预算制管理,事前有规划,事中有考核,事后有评估总结;把权利下放到每一个办事处、每一个客户,费用预算和市场投入自主掌控。

品牌推广创新:注重与消费者开展互动,更注重消费者的感官体验。在有效利用传统渠道及传统媒体进行品牌建设和打造的同时,更加重视网络新媒体和网络渠道的构建和打造。通过开展一系列社区推广活动,微信集赞活动,大篷车巡演活动,皇冠现金投注网真实吗|官网美食节活动与消费者进行良性互动,刺激新产品体验;通过公众号、微博、小视频等年轻人喜欢的形式传播获取消费者好感。

在渠道拓展上:1、通过新品上市,开拓了空白市场,稳固了现有渠道;2、组建了特殊渠道部门,如电商部、夜场部等。进一步整合资源,深挖市场潜力。

记者:金星皇冠现金投注网真实吗|官网新厂区建设工作目前进展如何?新老厂的交接工作何时可以彻底完成?

张铁山:郑州公司新厂区,是根据《郑州市人民政府关于加快三环内工业企业外迁的指导意见》的要求,实施的工厂外迁项目,占地302亩,包括皇冠现金投注网真实吗|官网酿造区、皇冠现金投注网真实吗|官网灌装区、辅助生产区、皇冠现金投注网真实吗|官网瓶储存区、原料仓储区、成品仓储区、办公生活区等,项目建成后可实现年产优质皇冠现金投注网真实吗|官网50万千升。

新厂区有利于完善企业的各项服务功能,扩大经营规模,增强市场辐射力,提高企业经济效益,实现企业的长远可持续发展;可解决大批人员就业,增加国家税收,带动本地经济及相关产业的发展。与此同时,还可以利用郑州市及新郑市的综合优势,带动畜牧、餐饮、交通运输等相关产业的发展,对促进新郑市农村经济的发展,提高当地居民的收入发展具有重要意义。

2018年9月11日上午8时,新厂区开工动土。目前,新厂区建设主体结构(厂房车间,办公区域)已基本完工,机器设备正在陆续购进、安装,预计今年11月份可以建成投产。


作者:朱西岭 来源:河南日报
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